Facil y sencillo.
Azucar en un plato. Echar un poco de zumo de naraja lo justo para que este un poco humedo.
Darla vuelta a la copa y ponerla sobre el plato azucarado para que en el borde se quede pegado el azucar.
8/10 de zumo de naranja puede ser natural o comprado.
2/10 de Cointreau
Servir sin que se quite el azucar.
Se puede poner una rodaja de naranja y unos hielos.
Riquisimo.
Más ideas de cocktails en wikipedal
2010/09/12
2010/09/02
Pollo al Cointreau
Facil y sencillo.
Freir el pollo. Cantidad de pollo similar a la que te suele comer normalmente.
Poner rodajas de naranja en una marmita de barro. Dos por comensal.
El pollo frito ponerlo sobre las rodajas con un poco de zumo y un chorro de licor Cointreau.
Freir Cebolla en aceite y cuando este doradita dejar un poco de aceite y echar un cuarto de zumo, un cuarto de pastilla de caldo por comensal y otro chorrazo de licor. Tenerlo un rato mientras pones la mesa y echar sobre el pollo. POner a fuego lento durante dos minutos.
Sacar el pollo y las rodajas de naranja y servirlo con un poco de caldo.
Si no habeis acabado artos del Cointreau esperar al siguiente post.
Idea similar es esta
http://cocinemosconamor.blogspot.com/2009/05/pollo-al-licor-de-naranja-cointreau.html
Freir el pollo. Cantidad de pollo similar a la que te suele comer normalmente.
Poner rodajas de naranja en una marmita de barro. Dos por comensal.
El pollo frito ponerlo sobre las rodajas con un poco de zumo y un chorro de licor Cointreau.
Freir Cebolla en aceite y cuando este doradita dejar un poco de aceite y echar un cuarto de zumo, un cuarto de pastilla de caldo por comensal y otro chorrazo de licor. Tenerlo un rato mientras pones la mesa y echar sobre el pollo. POner a fuego lento durante dos minutos.
Sacar el pollo y las rodajas de naranja y servirlo con un poco de caldo.
Si no habeis acabado artos del Cointreau esperar al siguiente post.
Idea similar es esta
http://cocinemosconamor.blogspot.com/2009/05/pollo-al-licor-de-naranja-cointreau.html
2010/03/23
2010/01/29
2010/01/08
2010/01/04
Alex Rovira
En unos de los refritos de navidad me ha impactado ALex Rovira y su libro la buena crisis.
Me gusta sus razonamientos aunque yo creo que son más complicados de aplicar de lo que expone.
Se nota que es una persona culta y con cabeza. Que no se casa con nadie al menos delante de las camaras.
Os dejo una charla
Me gusta sus razonamientos aunque yo creo que son más complicados de aplicar de lo que expone.
Se nota que es una persona culta y con cabeza. Que no se casa con nadie al menos delante de las camaras.
Os dejo una charla
2010/01/02
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